【小布施】富蔵家:犬連れで楽しむ信州“田舎”蕎麦

オッターと一緒に行った長野旅行。

岩松院で北斎を楽しんだ後せっかくだから長野らしいものを食べたいって思い小布施の町で信州そばを楽しみました！

小布施の町でわんこと一緒に信州そばを食べられるお蕎麦屋さん富蔵家を紹介します (ᐡ •͈ ·̫ •͈ ᐡ)

オッター

小布施に観光に行く時は参考にしてみてね (ᐡ •͈ ·̫ •͈ ᐡ)

近くの観光地

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-Contents-

お蕎麦屋さん富蔵家

長野のご当地グルメといったら・・・信州そば！
よく知らなかったのですが、長野県はそばの生産量が多いそうですね。
　→なぜ、長野といえば「信州そば」？そのルーツと美味しさを探る

せっかくだからそんなご当地蕎麦を楽しみたかったので、岩松院に遊びに行った後、小布施にあるわんこと一緒にそばを楽しめるお蕎麦屋さんの富蔵家さんに行きました。
わんこ連れの場合はテラス席で一緒に食事ができます(ᐡ •͈ ·̫ •͈ ᐡ)

田舎そば

富蔵家さんは信州そばの「田舎そば」を出してくれるお蕎麦屋さんです。
田舎そばってよくわからなかったので、お店の方に聞いてみたらそばの実をそのまますりおろして作ったおそばとのこと。

そばの実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」と呼ばれる粉で打つそばを「田舎そば」と言います。当店ではさらに、硬くてザラザラとした食感が残る殻を、極限まで細かく製粉することで、滑らかな喉越しと、これぞ『そば』と主張する風味を実現いたしました。この黒いそばは、そばの栄養分をまるごと含み、吸収にも優れた体に良い健康食に仕上がりました。そば本来の風味と喉越しをお楽しみください。
そば歳時記富蔵家　「田舎そば」とは

おそばに詳しくないので偉そうなことは言えませんが、麺だけでもしっかりと味があってそば香りもある美味しいおそばでした！

メニュー

オッターが行った時点でのメニューですが、そばはもちろん天ぷらとかがあります。
おそばも信州そば独特なのか、くるみだれがありました。
くるみだれとかとろろやおろしと一緒に出る田舎三味セットが旅行気分を味わえるのでこちらをチョイスしました (ᐡ •͈ ·̫ •͈ ᐡ)

実際食べたもの

そんなオッターたちが食べたのは田舎三味そばと田舎そばおはぎセット (ᐡ •͈ ·̫ •͈ ᐡ)
せっかくだからおすすめをと言ったらこちらをおすすめされたのでチョイス。

お通しもいただき、そば煎餅とそば味噌をいただきました。
おそばが来るまでポリポリいただきましたが、素朴な味がナチョスみたいな感じでした。

田舎三味そばはタレがおろし、とろろ、くるみがついていて、タレを楽しめるセットになっていました！
個人的にはくるみたれがちょっと甘くてピーナッツバターのようなコッテリな味で珍しくてハマりました。

おはぎセットは田舎そばだけで足りなかったり、甘いものを食べたいなって人にピッタリだなって思います。
ごまときなこのおはぎがついていてあんこなしの食べやすいおはぎです。
個人的な好みであんこが苦手なのでこれは助かりました (ᐡ •͈ ·̫ •͈ ᐡ)

ドッグフレンドリー？

富蔵家さんですが先述の通りテラス席はわんこと一緒に食事ができます。
テラス席は席で注文後、店内に入って支払いします。

店内はわんこNGなのでお外でお留守番が必要ですが、お店の前は車通りが多い道路なのでわんこの安全には注意してくださいね (ᐡ •͈ ·̫ •͈ ᐡ)

そんな富蔵家さんのドッグフレンドリーは付かず離れずの距離感です。

わんこが自然体で過ごせるのであまり人馴れしていないわんこには過ごしやすいと思います！

風景

小布施って水が色々な場所に流れていて風情のある雰囲気でした。
せっかく風情のある場所だったので写真を撮ってみたら・・・

風景を活かしきれなかったです。

アクセス

小布施の町の中にあるので、小布施の町に観光の時にはアクセスしやすいと思います (ᐡ •͈ ·̫ •͈ ᐡ)

お店施設情報

店舗名	そば歳時記富蔵家（ぐるなび）
営業時間	11:00～そばがなくなり次第閉店
休業日	水曜・年始
犬連れ席	テラス席🐶 テラス席は一部屋根ありありますが雨天NGの様です
支払い	店内テラス席は先払い